L'art de manger sans se priver
La méthode NutriHorizon repose sur le principe de la satiété joyeuse, une approche qui combine densité nutritionnelle et plaisir gustatif pour éviter les frustrations des régimes restrictifs. L'accompagnement est 100% personnalisé : pas de plans standards, mais une analyse approfondie de votre métabolisme, de vos rythmes de vie et de vos préférences culturelles.
Nous appliquons le concept de flexibilité stratégique : apprendre à naviguer les exceptions (restaurants, voyages, fêtes) sans culpabilité ni rupture d'équilibre. Le focus est mis sur la qualité des aliments plutôt que le comptage strict des calories, en synchronisant le timing des repas avec votre chronobiologie personnelle pour optimiser l'énergie et le sommeil.
Le cercle vertueux NutriHorizon
Un repas équilibré ne nourrit pas seulement le corps ; il influence positivement l'humeur, l'énergie et la performance intellectuelle. Ce diagramme montre comment la qualité nutritionnelle se transforme en bien-être quotidien, créant une boucle de rétroaction positive qui renforce la motivation et la constance.
Votre projet, votre rythme : les critères de réussite
L'accompagnement NutriHorizon n'est pas pour tout le monde, et c'est une bonne chose. Voici les profils qui bénéficient le plus de notre approche :
Scénario 1 : Le professionnel surchargé
Une dirigeante de PME (45 ans) cherche un système de repas efficace pour préserver sa productivité sans manger "bête" entre deux réunions. Elle a 30 minutes par semaine pour cuisiner. Solution : Priorité au batch-cooking intelligent et aux repas "zéro effort" qui maintiennent l'énergie sans pic d'insuline.
Checklist de préparation
- Êtes-vous prêt à faire la paix avec les glucides ? (Ce questionnement détermine l'approche pédagogique initiale)
- Votre disponibilité pour cuisiner (0h à 5h/semaine) détermine le type de stratégie recommandée
- Scénarios clés : Post-amaigrissement, Athlète amateur, Gestion du stress alimentaire
Glossaire rapide
- GI (Index Glycémique)
- Vitesse de digestion des glucides. On privilégie les GI bas.
- Macros
- Répartition Protéines/Lipides/Glucides adaptée à votre métabolisme.
- Satiété
- Sentiment de plénitude prolongée sans inconfort digestif.
La méthode en profondeur : au-delà de l'assiette
Pilier 1 : L'axe intestin-cerveau
La diversité du microbiote influence directement les envies sucrées et l'humeur via la production de neurotransmetteurs. Une flore appauvrite génère une signalisation de faim erronée.
Pilier 2 : La gestion du cortisol
Manger trop vite le soir est souvent un symptôme de stress diurne non résolu. Nous identifions les déclencheurs et réajustons le rythme alimentaire pour synchroniser la production hormonale.
Notes de marge
- NEAT : Activité non sportive. Impact réel souvent sous-estimé.
- Rééducation du goût : Processus de désensibilisation en 21 jours.
- Glycémie vs IG : La combinaison des aliments compte plus que l'index seul.
Diversité texturale nécessaire au microbiote
Le parcours client : de la prise de contact à l'autonomie
Bilan initial (60 min)
Votre historique médical, votre métabolisme de base mesuré, et vos objectifs profonds sont analysés en visio.
Plan d'action (48h après)
Réception de votre dossier personnalisé incluant vos recettes et votre planning de courses intelligent.
Suivis intermédiaires
Ajustement du plan tous les 15 jours selon vos résultats et vos feedbacks énergétiques.
Autonomie progressive
Baisse de la fréquence des RDV pour apprendre à gérer seul les imprévus.
Transparence
Les consultations se font exclusivement en visio (Zoom/Teams) pour garantir un suivi régulier sans contraintes de déplacement. Bonus : Accès à la bibliothèque de recettes "15 minutes".
Réservez votre transformation
Le premier rendez-vous est un diagnostic nutritionnel engageant, pas un jugement. Vous repartez avec 3 actions concrètes immédiates.
Si le premier entretien ne vous apporte pas de clarté, un second entretien est offert.
Données hébergées en France (Paris), jamais partagées.
Pour garantir un suivi de qualité, seulement 10 nouveaux clients acceptés par mois.
Note : Le formulaire de réservation est simple et sécurisé (4 questions pour préparer l'entretien). Aucune donnée sensible requise initialement.
Pas de spam. Uniquement des informations pertinentes pour votre profil.